Скалка для теста

Один из основных предметов инвентаря пекаря-кондитера. Скалки http://umart.com.ua/catalog/tovary-dla-kuhni/aksessuary-dlya-kuhni/skalki-i-stupki/skalka_dlya_testa/ чаще всего делают из различных пород лиственных деревьев, но бывают скалки фарфоровые и пластмассовые. Если тесто особенно липкое, можно использовать скалку, покрытую слоем тефлона.